↑(久方の〜!近江町市場へキター╰(*´︶`*)╯♡)
↑(夏の近江町市場といえば、入口に設置された氷柱ですね〜♪)
※地元テレビ金沢のニュースでも取り上げられたようですね〜!
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梅雨明けて“夏本番の北陸” 金沢・近江町市場に夏の風物詩「氷柱」が登場 買い物客にひとときの涼 / テレビ金沢
↑(さって〜、久しぶりの近江町市場!今回は〜♪)
↑(久しぶりに「ゆたか水産」へ!)
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↑(因みに前回の訪問は2021年のようです、もう4年前っすか〜(´∀`*))
↑(あの華大さんと千鳥くんでも紹介されたんですって!)
↑(お久しぶりのゆたか水産へ、お盆時期もあってお昼もお客さんがいっぱい!)
↑(4年ぶりに西村料理長と再会!お元気そうで何より!!)
西村料理長とは中学時代の同級生で、
以前に当ブログでも、出てもらった事があるんですよね〜♪
因みに西村料理長とは銭湯好き同士ってことで、
地元金沢の銭湯でも何度も一緒になったりしてましたね〜。
ほんと偶然なんですが、、、生活リズムというか銭湯のリズムというか。
西村料理長とは、銭湯の波長は合ってるようなw
↑(ゆたか水産のイチオシは「ゆたか最強丼!」ネーミング通り最強だそうですw)
日本海の旬15種を全乗せした、近江町ゆたか最強丼!
料理長の”豊”にちなんだど直球なネーミング、、、わかりやすくていいですね!
因みに今回のゆたか最強丼は
和牛ローストビーフ、ブリのたたき、カツオ、タイ、カジキマグロ、ぶり、サーモン、岩だこ、カツオの真子.自家製玉子焼き、かに、うに、いくら、トビコ、金箔、甘エビ、そしてのどぐろ〜♪
だそうです。
↑
スタッフさんが丁寧に一つずつ紹介してくれまして、
ブログ用に必死でメモったw
※ドリカムの曲ですねw
↑(そうそう横綱大の里も来店したんですって!)
↑(7,8月は夏休みシーズンもあって沢山の来店だったようです!)
普段は東京都内でタクシードライバーをしてる僕ですが、
金沢の食の話でお客様から出てくるのは圧倒的に、のどぐろと香箱ガニ
ですよね〜。あと日本酒が美味しいってよく言われますがw
地元で実際に食べるのは数年ぶりですんで、
改めてですが、北陸の海の幸を味わえてとても幸せでした╰(*´︶`*)╯♡
てことで〜、お久しぶりの料理長(&友人)との、
会話と料理を存分に楽しみました〜!!
ありがとうございます、西村料理長!
そしてゆたか水産のスタッフさ〜ん!\(^o^)/
そして近江町市場で働いてる方々、関係者の皆さま。
いつも食方面、観光方面から金沢を支えてくれてめっちゃありがたいっす!
お盆真っ只中、暑い中でのお仕事お疲れ様でした〜(´∀`*)
※近江町市場&ゆたか水産、詳しくはこちらのページをどぞ♪
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